Tour Masivo de Comida Callejera en Yakarta 🇮🇩 Mukbang de Comida Indonesia Única durante 72 Horas

¡¡La paz sea con vosotros familia bohemia!! Son Mino y Amina. Estamos en Yakarta, Indonesia. Estamos en Yakarta, Indonesia. Yakarta es una metrópolis enorme y en expansión, hogar de más de 10 millones de personas con diversos orígenes étnicos de toda Indonesia. Hoy exploraremos los callejones ocultos de Yakarta de día y de noche. para degustar comida callejera única, deliciosos platos tradicionales y postres locos. ¿Estás listo? ¡Vamos! Comenzamos nuestro viaje gastronómico de Yakarta con una tortilla de arroz crujiente única. ¿Cuánto cuesta? Tienen dos tipos de huevos, que son huevos de gallina y huevos de pato. Vamos a pedir huevo de pato uno. Comienza a cocinar con arroz glutinoso y agua. ¡Tan interesante! Tienen un tren de motos. Luego agregó coco frito rallado, camarones secos, chalotes fritos y un huevo de pato fresco. ¡Se ve muy interesante! Agregó coco frito extra y chalotes fritos en la tortilla crujiente. Nunca he visto algo como esto antes. ¿Corea o Japón? / Corea. Una combinación fantástica de arroz crujiente, coco salado, huevo de pato fresco y chalotes fritos. Decidimos subirnos al tren de motocicletas para explorar este interesante pueblo. Está haciendo masa filo gigante en la misma olla después de cocinar una gran cantidad de Nasi Goreng. Mientras tanto, al otro lado de la cocina, nuestro chef está mezclando pollo picado, chalota y huevos para la envoltura de pollo Ayam Gohyong. Luego, desdoblan la masa de arroz pegajoso, cubren los bordes con yema de huevo, agregan los ingredientes preparados y la enrollan. Luego, otro tipo lo trocea y lo fríe en un wok grande. Este Ayam gohyong es una comida única de Yakarta influenciada por la cocina china al igual que otros platos de Betawi. Sirven el pollo en un bol con salsa agridulce de tamarindo con chiles verdes. Hay dos tipos de pollo frito. esto es una especie de pollo frito común y este está envuelto. Mira este. Es tan crujiente y un poco pegajoso al mismo tiempo. Ahora probemos el pollo frito normal. La salsa es dulce, ácida y ligeramente picante. Pollo frito de la vieja escuela , pero prefiero este pollo envuelto. esto es tan único. Nunca he probado algo como esto antes. con crepe tipo piel de fillo y salsa picante. ¡El mejor! Nuestro chef está preparando Martabak Telor con cebollín, cebolla, especias, sal, huevos y carne de res. Luego estira la masa y coloca suavemente la masa delgada en el aceite caliente. Luego colocó el relleno encima de la masa y la extendió en forma de cuadrado. Este es el Martabak Telor más grande que he visto. ¡Hace mucho calor! Es sabroso, salado y muy graso. Déjame probar con salsa picante. muy crujiente! lleno de carne, cebolleta y huevos no puedo parar! Ahora el chef está preparando Martabak Manis, un panqueque dulce de Indonesia. Disfrutamos de los músicos callejeros mientras se cocinaba la masa de martabak. Cuando el martabak está cocido, unta una gran cantidad de margarina y vierte chocolate, maní y leche condensada. Parece tan peligroso, pero no puedo esperar. ¡Vaya, están haciendo bombas! Dulce bomba mantecosa! chocolate, queso, maní y leche condensada con mucha margarina miren esto es como una bomba de calorías! Bismillah Este Martabak Manis es a nuez, cursi, salado, mantecoso y muy dulce. ¡Delicioso! Acabamos de llegar a este lugar concurrido para probar la costilla de ternera al estilo Makassar con salsa de maní. ¡vamos a ver! La paz sea con vosotros. ¿Estilo Makassar? / Sí, estilo Sulawesi Me encantan las costillas de res de Indonesia Konro Bakar. Huele bien, se ve bien y, sobre todo, la salsa espesa de maní es simplemente increíble. Oh, están haciendo sopa de costillas de res. Sop konro. Cuando se completa la cocción, los trozos grandes de costillas de res se sirven con caldo espeso. Gracias. mira esta costilla de res con salsa de maní. con salsa de maní extra Esta costilla de res es realmente súper tierna, jugosa con una salsa de maní tan sabrosa. Sambal aceitoso No te olvides de la lima. Picante y ligeramente dulce debido a la cebolla frita y el sabor tan profundo de las costillas de res y esta salsa de maní con nueces picantes es tan agradable con arroz. un poco de Sambal Este es el verdadero sabor de Makassar en Yakarta. Esta es la típica sopa de hermanos en Makassar. déjame probar Hay muchas cosas de carne de res, albóndigas, intestino, pulmón, hígado con fideos. ¡El mejor! Recientemente, con el auge de la cultura coreana en Indonesia, hay muchos restaurantes coreanos dirigidos por indonesios. Entre ellos, un famoso restaurante de barbacoa coreano nos invitó a probar la barbacoa coreana en rodajas finas. Vale te ayudo. Nos dieron un regalo inolvidable. Me quedé impresionado con su pasión y hospitalidad. Masha’allah me acaban de dar un enorme pastel de carne. Algo que nunca he visto en mi vida. Gracias. Se ve hermosa, esto es como un sueño! El sueño de los amantes de la carne. Comer barbacoa coreana halal ha sido uno de mis sueños durante los últimos años, ya que hay muy pocos restaurantes en Corea que vendan carne halal. Finalmente mis sueños se hacen realidad en Indonesia. Barbacoa al estilo coreano con salsa picante La carne es tan delgada que podemos cocinarla muy rápido. Mojar en la salsa Se viene la ensalada. este es el estilo original coreano Gogi Ssam A los coreanos les encanta hacer wraps con lechuga, carne, ajo crudo y salsa picante. ¡Muy delicioso! ¡Impresionante! También nos prepararon una olla caliente para disfrutar de la carne. Puede poner un poco de carne y albóndigas en la olla caliente solo durante unos segundos para cocinar. Es tan agradable incluso mejor que Corea porque es halal. Llegamos a la marisquería más famosa a la hora de la cena. mira esos langostinos tigre a la plancha. Vaya que son unos auténticos maestros de la barbacoa de pescado. Mientras tanto, al otro lado de la cocina, el chef prepara un plato de cangrejo de caparazón blando con huevos y huevo de pato, cebolla, chile, salsa picante, vinagre y salsa de soja dulce. Oh, está friendo cangrejos de caparazón blando. Luego agregue el cangrejo de caparazón blando frito a la olla y saltéelos juntos. Uno de mis mariscos favoritos mira esto. Me encanta la textura ligeramente crujiente con el sabor dulce y salado de la carne de cangrejo. con salsa de soja dulce picante Queda mucho mejor con esta salsa. ¡El rey de la concha, la concha de bambú! con salsa dulce picante Padang es simplemente increíble. Cangrejo de caparazón blando con Kecap Manis No olvides limpiar tu boca con un coco fresco. ¡Tan refrescante! Encontramos un postre muy interesante justo en frente de la marisquería. Vierte un poco de masa de harina en un plato caliente giratorio. Y un chorrito de sirope de chocolate que me marea. Ahora es el momento de enfriar las crepas para obtener una textura extra crujiente. ¡ Bismillah es muy ligero, crujiente y dulce! Puedo comer tal vez 10 de estos para el postre. A la mañana siguiente encontramos un restaurante de desayuno típico indonesio cerca de nuestro hotel. Es temprano en la mañana, pero el restaurante ya está lleno de oficinistas que extrañan las comidas caseras. Puede elegir entre más de 30 tipos diferentes de guarniciones y pagar solo por lo que come. él está friendo torta de soja fermentada Tempeh. Ahora es mi turno. Elijo tempeh salteado, anchoas picantes, pie de vaca, pepinillos vegetales indonesios, brotes de frijol mungo y una galleta de gambas. mira este Krupuk con camarones déjame probar la parte de los camarones. ¡Tan crujiente y camarones! Voy a probar el desayuno típico de Tegal, un desayuno tan sencillo y humilde. Déjame intentar saltear el tempeh primero. Me gusta este fuerte sabor a cúrcuma. anchoa frita, Ikan Teri Esta anchoa es como una guarnición coreana. exactamente lo mismo que el pie de vaca, Kikil Me gusta esta textura masticable como gelatina masticable. Regresé a la cocina para agregar más guarniciones y estaban haciendo buñuelos de vegetales indonesios Bakwan. Su comida es tan buena que solo pido un Rendang y un Bakwan más. déjame probar este Bakwan primero. lleno de verduras por dentro